▲ 사진설명=쿠킹스쿨에 참여한 아동들이 채소 손질에 대해 배우고 있다.

도봉구청(구청장 이동진)은 지난달 28일 도봉구 마들로13길 84(창동 1-8번지)에 소재한 도봉구 대형차 차고지에서 올바른 먹거리 교육과 건강한 식생활을 위해 '달리는 쿠킹스쿨 식생활교육 및 조리체험 교육'을 진행했다.

이번 교육은 지역아동센터 아동 3~6학년 학생을 대상이었으며 총 96명이 참가했다. 강사는 서울시 식생활 네트워크에서 파견했다.

교육은 각 아동센터별로 1시간씩 진행됐다. 내용은 동기유발 단계인 쿠킹스쿨 참여소감과 사전 안전지도를 지나 4단계의 전개가 이어졌다. 우선 친환경 농산물과 제철음식에 대해서 배운 후 채소프리또를 만들고 서로 나눠 먹는 시간을 보냈다. 마무리 단계로 요리체험 소감을 나누며 교육을 마쳤다.

구청관계자는 "이번 쿠킹스쿨을 통해 지역아동센터 이용 아이들이 스스로 요리를 만들어보는 등의 활동을 통해 불균형한 영양섭취의 자발적 탈출이 가능하게되길 바란다"고 말했다.