▲지난해 진행된 요리조리 돌봄셰프 요리교실 모습

도봉구청(구청장 이동진)은 독거노인, 청장년 1인 가구, 다문화가정 등 사례관리대상자들을 대상으로 ‘요리조리 돌봄셰프’ 프로그램을 운영한다고 지난 5일 밝혔다. 

‘요리조리 돌봄셰프’는 구청이 민간복지거점기관과 협력해 지역 내 사례관리자들이 간단한 밑반찬 조리법을 배우고, 이웃과 함께 나누는 요리교실로 9월 매주 금요일 오후 2시부터 5시까지 총 4회 높은뜻정의교회(민간복지거점기관) 다우리센터 내 교육장에서 진행된다.

지난해에 이어 두 번째인 ‘요리조리 돌봄셰프’사업은 40~50대 경력단절여성들의 취업역량 강화를 위해 지난 3월부터 구가 추진하고 있는 서울형 뉴딜일자리 ‘우리동네 살림의 달인 양성사업’의 직무교육도 함께 진행하기 위해 마련됐다.

구청은 교육대상자 뿐 아니라, 다양한 사연으로 어려움을 이겨내고 있는 지역 사례관리자들이 함께 음식을 만들고 나누면서 의미 있는 시간이 될 것으로 기대하고 있다.

강의는 요리강사이자 요리사로 활동하고 있는 정명수 강사가 재능기부를 통해 수업을 맡아 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식재료를 중심으로 세멸볶음, 가지무침, 오일파스타, 북엇국 등의 레시피를 나눌 예정이다. 또한 요리법 뿐 아니라 식품손질 요령, 보관법 등도 알려준다.

매 수업이 끝난 후 조리된 반찬의 여유분은 ‘우리동네 살림의 달인 양성사업’ 참여자들이 지역 내 저소득 가정을 직접 방문해 전달해 나눔의 의미도 더할 예정이다.

이 구청장은 “이번 ‘요리조리 돌봄셰프’사업을 통해 지역 내 문제를 민간복지거점기관과 협력해 협력체계를 구축해 간다는 것에 큰 의미가 있다.”면서 “다양한 특화사업을 발굴해 소외되는 위기가구가 없도록 더욱 살피겠다.”고 말했다.