도봉구(구청장 오언석)는 9월 한 달간 ‘수제맥주 원데이 클래스’를 진행한다. 이번 교육은 수제맥주 양조 과정을 실제로 체험할 수 있는 실습 중심 프로그램으로, 주민들의 높은 관심과 만족을 반영한 후속 사업이다.

참가자들은 맥주의 기본 이론과 재료 이해는 물론, 효모 발효와 숙성 과정을 직접 경험해 자신만의 수제맥주를 만들어 볼 수 있다. 교육은 9월 3일부터 24일까지 매주 수요일 오후 12시부터 5시까지 도봉역 하부 다가치센터 3호 달그락에서 실시된다. 수강료는 무료며, 19세 이상 도봉구민을 대상으로 회차별 16명씩 총 64명을 모집한다.

신청은 교육 포스터 내 QR코드를 통해 가능하며, 지난 7월 동일 수제양조 클래스에 참여했던 주민은 신청이 제한된다. 자세한 문의는 도봉구청 문화체육과(02-2091-2265)로 하면 된다.

오언석 도봉구청장은 “다양한 수제양조 교육을 통해 주민들이 양조 문화를 함께 즐기고 소통할 수 있는 기회가 되길 바란다”고 말했다.

▲ 도봉구민들의 높은 관심과 만족을 반영한 ‘수제맥주 원데이 클래스’ 홍보 포스터